Fondant d'Érable bio 250 g Agrandir l'image

Fondant d'Érable bio 250 g

6,62 € TTC

Nouveau produit

Ce fondant d'érable issu de l'agriculture biologique est particulièrement apprécié sur une pomme au four ou tout simplement sur une tartine de brioche d'orée et autres pains grillés.

Plus de détails

Fiche technique

Composition :100% Fondant d'Érable
Certification BioAB-FR-01

En savoir plus

Appelé “beurre d'érable” au Québec, le fondant est du sirop d'érable baratté.  La Ferme Vifranc sélectionne le sirop pour ses qualités aromatiques  et son taux de sucre invertie faible.

Il est chauffé jusqu'à 104° Celsius, passé au bain-marie froid pendant 6 heures et enfin baratté (fouetté) durant 1/2 heure.  Ce chaud-froid provoque une cristallisation du sirop et la baratte va exacerber l'arôme érable.

100% sirop d'érable, ce fondant est idéal sur les toasts, la  brioche grillée, ou des crêpes. Un pur régal !

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Fondant d'Érable bio 250 g

Fondant d'Érable bio 250 g

Ce fondant d'érable issu de l'agriculture biologique est particulièrement apprécié sur une pomme au four ou tout simplement sur une tartine de brioche d'orée et autres pains grillés.

Téléchargement

Certificat Kasher

Ce produit est certifié Kasher par digitalkosher.com

Téléchargement (0)

Certificat Bio Le Bio-Monde

Ce produit est certifié bio par Ecocert

Téléchargement (0)